Oprema za kolinje

Izvlakač rebara od nehrđajućeg čelika s oštricom od 14 mm s bijelom plastičnom ručkom. Za izvlačenje rebara svinjskih trbuha ili za jednostavno otpuštanje rebara.

Dick oštrač noževa ovalni 30 cm / D76543-30

Set noževa Dick Ergogrip 3 kom Deboning Championship.

Dick set noževa Ergogrip 3/1, plava boja.

Kanta za mast 10 litara metalna s emajl lakom, namijenjena je za skladištenje i čuvanje masti u domaćoj radinosti. Na ovaj način mast ostaje duže vremena u svježem obliku, kanta ima ručke i poklopac.

Kuka za vješanje mesa, fi 3 mm, 10/1, niklovana.

Pila za obradu mesa i kostiju, 45cm. Materijal: inox.

Električna mesoreznica R22 je proizvedena od nehrđajućeg materijala, pokreće se pomoću elektromotora jačine 500 W. Brzina mljevenja je 70-80 kg mesa na sat pri brzini od 2600 min-1.

Mesoreznica ručna od ljevanog aluminija Hrvatske proizovdnje i vrhunske kvalitete. Kapaciteta 70-80kg mesa ukoliko se spoji preko reduktora te brzinom vrtnje 2600 okretaja u minuti, te u tom slučaju imate električni aparat za mljevenje mesa. Noge su napravljene tako da se vrlo lako pričvrste za radni stol ili bilo koju ravnu plohu. Puž s kugličnim ležajem je strojno obrađen te je vruhnske kvalitete.

Mješalica za meso P-35 je namijenjena pripremi smjese za domaće kobasice, kulen i kulenove seke. U posudu od inoxa staviti do 35 kg svježe mljevenog mesa i začina, uključiti stroj na 6 do 8 minuta i smjesa je gotova.

Punilica za kobasice kapaciteta 4 kg u jednom punjenju ili 100 kg mesa na sat. Izrađena od Inoxa. Namijenjena za proizvodnju svih vrsta kobasica, kulena, kulenovih seka i ćevapa u domaćoj upotrebi.

Mesarska satara mala, 1,3 kg.

Tick set profesionalnih noževa 3/1. U setu se nalaze noževi s dužinom oštrice od 13 cm, 18 cm i 21 cm.

Tramontina vrhunski set noževa srebrno/bijeli, izrađeni od nehrđajućeg čelika. 3- dijelni set noževa za obradu mesa.

Brener za šurenje s crijevom.

Brener za šurenje s ventilom za regukaciju protoka plina.

Raspon od kuke do kuke: 70 cm

Dick nož Ergogrip 21 cm, plava ručka.

Dick nož Pandler Ergogrip 13 cm, plava ručka.

Visokokvalitetni oštrač za oštrenje noževa s higijenskom plastičnom ručkom, proizvedeno u Njemačkoj. Standardno povlačenje s visokom abrazijom idealno je za ponovno oštrenje kuharskih noževa i postižete ujednačen i učinkovit rezultat oštrenja. Dick oštrač noža zbog okruglog oblika oštrice čelika za oštrenje, ima malu težinu i udoban je za korištenje. Oštrač za noževe se samo na određenim točkama oslanja na čeličnu oštricu za oštrenje.

Kanta za mast 30 litara metalna s emajl lakom, namijenjena je za skladištenje i čuvanje masti u domaćoj radinosti. Na ovaj način mast ostaje duže vremena u svježem obliku, kanta ima ručke i poklopac.

Kuka za vješanje mesa, fi 4 mm, 10/1, niklovana.

Kuka za vješanje mesa, fi 5 mm, 10/1, niklovana.

Ložište za kotao 56 cm, za kotao zapremine 80 l.