Gastro vakuumske posude su razvijene za upotrebu u profesionalnim kuhinjama s namjerom pohranjivanja povrća, voća, mesa, sira i drugih namirnica, koje tijekom dana ostanu neupotrijebljene. Vakuumsko pohranjene namirnice mogu biti pospremljene kroz noć ili više dana. Pohranite obroke, umake u vakuumu i produžite njihovu kvalitetu i postojanost. Upotrijebite ih u hladnjaku i zamrzivaču.
Sve gastro vakuumske posude imaju jednaku širinu i dužinu (22,5 x 22,5 cm), različita je samo visina. Jedan vakuumski poklopac odgovara svim vakuumskim posudama. Pune posude možete posložiti jednu na drugu i prazne jednu u drugu.
Zašto je hranu pametno držati u Statusovim gastro posudama?
Pogodne za pohranjivanje u zamrzivaču,
materijal bez BPA,
mogućnost slaganja jedne posude u drugu, maksimalno iskorišten prostor,
pogodne za upotrebu u mikrovalnoj pećnici (do 2 min bez poklopca),
pogodne za pranje u perilici posuđa,
izrađene od visokokvalitetnih materijala,
ne upija arome i boje.
Najvažnije koristi vakuumskog pohranjivanja:
čuva vitamine, minerale i hranljive sastojke te aromu u namirnicama,
štiti namirnice od širenja plijesni i bakterija zato je postojanost namirnica produžena,
sprječava miješanje neugodnih mirisa namirnica u hladnjaku i zamrzivaču.
Upotreba:
Prije upotrebe vakuumske posude operite. Uvjerite se da su rubovi posude i brtve potpuno čisti i suhi.
Namirnice umetnite u posudu (najviše 1,5 cm do gornjeg ruba posude) i zatvorite posudu vakuumskim poklopcem.
Gastro vakuumske posude možete vakuumirati sa svim Statusovim vakuumskim pumpicama. Preporučujemo upotrebu gastro električne vakuumske pumpe.
Vakuumsku pumpicu prislonite precizno na ležište ventila koje se nalazi na sredini poklopca i pritisnite On/Off. Posuda će biti vakuumirana automatski.
Posudu otvorite tako da kažiprstom otklonite ventil na poklopcu u željenom smjeru i odstranite poklopac.
Vakuumske posude i poklopci mogu se prati uobičajenim sredstvima za ručno ili pranje u perilici za posuđe. Pri čišćenju pazite da ne izgrebete ili oštetite dijelove za zatvaranje (rubovi posuda, brtveni te ventilni nastavci za pumpicu).
Posude su izrađene od TritanaTM (Eastman), visokokvalitetnog materijala bez BPA, koji je siguran za upotrebu s namirnicama, ne apsorbira boje namirnica i vrlo je otporan na udarce. Brtve na poklopcu i ventil su silikonski. Svi materijali su neškodljivi po namirnice.
Gastro vakuumske posude možete vakuumirati s gastro električnom vakuumskom pumpom, električnom vakuumskom pumpom BVP100, sa svim vakuumskim aparatima uz pomoć cjevčice za vakuumiranje i s ručnom vakuumskom pumpom. Preporučujemo upotrebu gastro električne vakuumske pumpe.
